Gullasch
Gullaschkød skåret til gryden
Godt gullaschkød starter ved slagterdisken. Vi vælger de udskæringer, der har lidt fedt og bindevæv. Det er dem, der bliver møre og saftige, når de får lov at simre længe.
Kødet skærer vi i passende tern i hånden, så de har samme størrelse og bliver færdige samtidig i gryden. Stykkerne er ikke for små, så de ikke tørrer ud, og ikke for store, så de når at blive møre.
Du står for løg, paprika og tid. Vi har sørget for, at kødet er klar til det.
Anvendelse & Tilberedning
Tilberedning
Dup kødet tørt, og brun det i små portioner i en varm gryde med lidt fedtstof, så det får farve og ikke koger. Tag kødet op, og svits løg i gryden. Kom kødet tilbage, drys med paprika, og hæld bouillon, fond eller hakkede tomater ved, til kødet næsten er dækket. Læg låg på, og lad det simre ved svag varme i 1½–2 timer, til kødet er mørt. Smag til med salt og peber.
Opbevaring & Holdbarhed
Bemærk: Dagene herover er vejledende ud fra produktionsdatoen. Se altid den præcise holdbarhedsdato ("Mindst holdbar til") direkte på produktets fysiske etiket.
Ingrediensliste
FØDT: DK
OPVOKSET: DK
SLAGTET: (126)
OPSKÅRET:(126)
REF NR: 0510263
Næringsindhold
Sådan sorterer du emballagen
Hjælp os med at passe på naturen
Vi stræber efter at gøre vores emballage så klimavenlig som muligt. Når du har nydt maden, beder vi dig sortere delene korrekt:
- ♻️ Papkassen/Omslaget: Pap & Papir
- ♻️ Selve bakken: Hård plast
- ♻️ Topfilmen: Blød plast / Restaffald
Hestehave 24, 2,, 6400 Sønderborg
29 88 10 85
•
sune@ronhaveslagteren.dk
Tak fordi du valgte vores produkt. Vi går op i kvalitet, gode råvarer og det stolte håndværk.